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Il Progetto “Birrificio del Catria” nasce dalla volontà di Pietro Corrieri di ritrovare le origini rurali della birra e della birrificazione. La lavorazione dell’orzo distico e l’utilizzo della purissima acqua estratta dalle sorgenti del Monte Catria permette la creazione di questa Birra Agricola, figlia di un territorio e di un popolo antico e caparbio.